10tastos,10maridatges: Tast-maridatge de formatges i vins
Divendres 01/04
Dissabte 09/04
Dijous 21/04
Dissabte 30/04- CAN CANYES - Barcelona
- SUBSCRIPTOR
- SOCI
- SOCI PLUS
DESCRIPCIÓ
Tast-maridatge de formatges i vins
A la sessió d'harmonització de formatges i vins de Can Canyes ens disposarem a tastar quatre formatges artesans produïts dins el territori català que acompanyarem de quatre vins per tal d'apropar-nos el màxim possible a un maridatge perfecte. Tots els formatges que es presenten són de llet crua premsada no pasteuritzada, procedents de vaca, ovella i cabra. En aquesta activitat, no només es proposa exposar conceptes de maridatge. A la vegada es pretén explicar la filosofia dels productors i caracteritzar els trets organolèptics diferencials que ens aporta cada una de les diferents llets a partir de les quals s'elaboren els formatges presentats. Referent els vins, la selecció escollida té com a finalitat sorprendre i trencar certs tòpics vinculats a l'harmonia entre vins i formatges.
S'han planificat les següents sessions:
Divendres 1 d'abril a les 18h
Divendres 1 d'abril a les 20h
Dissabte 9 d'abril a les 18h
Dissabte 9 d'abril a les 20h
Dijous 21 d'abril a les 18h
Dijous 21 d'abril a les 20h
Dissabte 30 d'abril a les 18h
Dissabte 30 d'abril a les 20h
FITXA TÈCNICA
INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT
DATA
Aquesta proposta ja no està disponible
CATEGORIES
ENTRADES
Web TR3SC
ADREÇA
C/ Muntaner, 93
08036 - Barcelona
INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT
Cal portar la confirmació de la reserva.
Aforament màxim de les sessions de les 18:30h - 10 pax. cada sessió.
Aforament màxim de les sessions de les 20h - 18 pax. cada sessió.
La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TRESC.
TAMBÉ ET POT INTERESSAR
COMPARTEIX